Архивы рубрики ‘Рецепты’

Чай для похудения – рецепты приготовления

Можно купить чай для похудения в аптеке, а можно приготовить самостоятельно. Рецептов домашних чаев для похудения множество, и вы можете подобрать наиболее подходящий для вас. Пить чай нужно регулярно, и он гарантированно поможет вам сбросить несколько килограммов. Травы для похудения оказывают разное действие на организм: одни снижают аппетит, другие оказывают мочегонное или слабительное действие. Травы, […]

Ревень – рецепты приготовления

Ревень используют в кулинарии так же, как яблоки: для приготовления компотов, джемов, пудингов, супов, начинок. Лучшими считаются растения с красными черенками. В апреле-мае черенки ревеня, лишенные листьев, употребляют в пищу. Перед приготовлением ревень нужно очистить. Ревень содержит большое количество каротина, витамина С, минеральных веществ, пектин, сахара, дубильные вещества, флавоноиды. Так как в ревене содержится большое […]

Рецепты постных блюд

Питание во время поста не должно ограничиваться картошкой и макаронами. Такое меню только нанесет вред вашему здоровью. Сбалансированный рацион питания во время поста поможет очистить организм от вредных шлаков, нормализовать процесс пищеварения и работу всех внутренних органов, снизить содержание холестерина в крови, а также поможет избежать дефицита белков, микроэлементов и витаминов из-за отсутствия в меню […]

Рецепты супов для похудения

Эти супы-пюре не только помогают сбросить лишние килограммы, но и являются прекрасной профилактикой колитов, гастритов, холециститов и запоров, то есть недугов, возникающих во время строгих диет. Холодные супы-пюре для похудения Холодные супы-пюре удобно брать на работу, так как не нужно их разогревать, они легко усваиваются, тонизируют, освежают в летнюю жару и малокалорийны. Порция такого супа-пюре […]

Щавель – рецепты приготовления

Щавель используют для приготовления овощных супов, подкисления салатов (овощных, картофельных), в соусах, майонезе. В пищу используют молодые листья, в них содержится яблочная и лимонная кислота. При старении листьев, особенно с появлением цветоносных стеблей, в них увеличивается количество щавелевой кислоты. Соус из щавеля Щавель – 300 г, лук – 1 шт., бульон – 1 стакан, мука […]

Лук-порей – рецепты приготовления

Деликатесный зеленной овощ. Состоит из луковиц и листьев. В основном используют нижнюю белую часть стебля, плоские широкие грубоватые листья используются реже. Лук-порей употребляют как в сыром виде, так и при приготовлении супов, гарниров, подливок. У него отсутствует резкий луковый запах и вкус, он нежнее, вкус приятнее, изысканнее, слаще, чем у репчатого лука. Суп из порея […]

Кизил – рецепты приготовления

Кисель из кизила Кизил – 1 ст., Крахмал – 2-3 ст.л., Сахар – ½ ст. 1. Ягоды вымыть, залить водой и кипятить около 10 минут. 2. Слить отвар и ягоды размять, снова залить отваром и прокипятить, затем процедить, добавить сахар и довести до кипения. 3. Крахмал развести небольшим количеством холодной воды и тонкой струйкой влить […]

Тыква – рецепты приготовления

Пудинг из тыквы с яблоками Тыква – 700-800 г, Молоко – 1 стакан, Яблоки – 250-300 г, Рис – 100 г, Яйца – 3 шт., Сахар – 50 г, Масло сливочное – 50 г, Сметана – 50 г Очищенные яблоки и тыкву натереть на крупной терке, добавить сливочное масло, молоко и тушить 5-10 минут. Затем […]

Редька – рецепты блюд

В редьке содержатся эфирные масла, лизоцим, органические кислоты и витамин С, именно они придают ей специфическую остроту, аромат и приятную горечь. Редька усиливает секрецию пищеварительных желез, ее рекомендуют использовать в пищевом рационе как витаминное и профилактическое средство для предупреждения желчнокаменной и почечнокаменной болезней, атеросклероза, отеков и лечения др. заболеваний. Салат из редьки и моркови с […]

Кольраби – рецепты приготовления

Кольраби – ценный диетический вид капусты. По виду напоминает репу, по вкусу – кочерыжку белокочанной капусты, но нежнее, сочнее и слаще. Содержит большое количество минеральных веществ, особенно солей кальция и фосфора, поэтому полезна для детей и беременных женщин. Кольраби, тушенная в сметане с помидорами Кольраби – 400 г, Масло сливочное – 40 г, Сметана – […]