Архивы рубрики ‘Здоровое питание’

Какой мед выбрать?

Мед ценится людьми с давних времен. Он содержит свыше 100 ценных для организма человека компонентов, используется для лечения различных заболеваний и увеличивает продолжительности жизни. Существует большое количество видов меда, различных по своему составу и целебному воздействию. Прежде, чем покупать мед, определитесь, какой вид меда вам будет полезнее. Акациевый мед используется при: Желудочно-кишечных заболеваниях, Почечных заболеваниях, […]

Целебная сила специй

Знаете ли вы, что у вас на кухне, на полочке для специй, хранится целая аптека оздоровительных и омолаживающих средств? В древности специи ценились на вес золота не только потому, что придавали неповторимый вкус блюдам, но и за целебные свойства. Лечебные свойства специй Базилик – повышает иммунитет, тонизирует, возбуждает аппетит, улучшает пищеварение. Барбарис – улучшает пищеварение […]

Как снизить уровень сахара в крови

Повышенный уровень сахара в крови даже у здоровых людей увеличивает риск появления сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний, вызывает повреждение сосудов, увеличение уровня холестерина, ухудшение памяти. Скорректируйте свой рацион питания, и вы не только избежите этих неприятных последствий, но и улучшите состояние здоровья, настроение и приобретете отличную фигуру. Как снизить уровень сахара в крови Вместо майонеза используйте заправку на […]

Кому вреден чай

Польза чая несомненна. Но его чрезмерное употребление может привести к сбоям в работе организма, а некоторым категориям людей чай противопоказан. Итак, в каких случаях чай вреден? При бессоннице Чай оказывает возбуждающее действие на центральную нервную систему и головной мозг. Поэтому пить чай на ночь не рекомендуется, а людям, страдающим бессонницей, употреблять чай нужно как можно меньше. […]

Кизил – рецепты приготовления

Кисель из кизила Кизил – 1 ст., Крахмал – 2-3 ст.л., Сахар – ½ ст. 1. Ягоды вымыть, залить водой и кипятить около 10 минут. 2. Слить отвар и ягоды размять, снова залить отваром и прокипятить, затем процедить, добавить сахар и довести до кипения. 3. Крахмал развести небольшим количеством холодной воды и тонкой струйкой влить […]

Тыква – рецепты приготовления

Пудинг из тыквы с яблоками Тыква – 700-800 г, Молоко – 1 стакан, Яблоки – 250-300 г, Рис – 100 г, Яйца – 3 шт., Сахар – 50 г, Масло сливочное – 50 г, Сметана – 50 г Очищенные яблоки и тыкву натереть на крупной терке, добавить сливочное масло, молоко и тушить 5-10 минут. Затем […]

Что это значит: если хочется съесть…

Если внезапно охватывает желание съесть, например, кусочек шоколада, или селедки, или даже погрызть лед, это значит, что организму не хватает каких-либо определенных веществ. Если хочется съесть острое или горькое: желание съесть перец или чеснок возникает при переедании тяжелой и жирной пищи. Организму требуется стимуляция пищеварения. На остренькое тянет, если нарушена секреторная и эвакуаторная функция желудка. […]

Редька – рецепты блюд

В редьке содержатся эфирные масла, лизоцим, органические кислоты и витамин С, именно они придают ей специфическую остроту, аромат и приятную горечь. Редька усиливает секрецию пищеварительных желез, ее рекомендуют использовать в пищевом рационе как витаминное и профилактическое средство для предупреждения желчнокаменной и почечнокаменной болезней, атеросклероза, отеков и лечения др. заболеваний. Салат из редьки и моркови с […]

Кольраби – рецепты приготовления

Кольраби – ценный диетический вид капусты. По виду напоминает репу, по вкусу – кочерыжку белокочанной капусты, но нежнее, сочнее и слаще. Содержит большое количество минеральных веществ, особенно солей кальция и фосфора, поэтому полезна для детей и беременных женщин. Кольраби, тушенная в сметане с помидорами Кольраби – 400 г, Масло сливочное – 40 г, Сметана – […]

Блюда из брокколи

Брокколи – ценный диетический продукт, обладающий лечебными свойствами. Это разновидность цветной капусты, но в отличие от нее имеет более ценный состав и выше по питательным свойствам: богаче витамином С в 2 раза, белками – в 1,5 раза, минеральными солями – 1,5-2 раза, каротином – в 50 раз. Регулярное употребление брокколи в пищу замедляет процессы старения […]