Продукты против рака

produkty-protiv-rakaКак свидетельствуют данные статистики, 35% случаев заболевания раком вызваны неправильным питанием. А это самый высокий процент среди других факторов риска, таких как курение (30%), инфекции (10%), профессиональные канцерогены (5%), ионизирующее и ультрафиолетовое излучение (6%), половые инфекции (4%), низкая физическая активность (4%), злоупотребление алкоголем (2%), загрязнение воздуха (1%).

Поэтому в профилактике возникновения онкозаболеваний важнейшее место отводится правильному питанию, а диета при раке является неотъемлемым элементом в комплексном лечении этого грозного заболевания.

Неправильное питание подразумевает под собой высококалорийное меню, канцерогены в продуктах, недостаточное количество потребляемой клетчатки.

Исключите из своего питания или хотя бы ограничьте употребление продуктов, способствующих развитию онкозаболеваний.

Вредные продукты питания

vredyne-produkty

  • рафинированные продукты и трансжиры (маргарины, масло, сахар, белую муку и др.). Замените сахар медом (рекомендованное количество меда – 1 ст.л. в день),
  • копчености,
  • полуфабрикаты и продукты быстрого питания,
  • продукты, содержащие усилители вкуса, канцерогены, химические добавки,
  • заплесневелые продукты (даже незначительная степень заплесневелости на поверхности свидетельствует, что весь продукт внутри поражен плесенью),
  • консервированные и маринованные продукты, в т. ч. консервированные и пакетированные соки,
  • сладкие газированные напитки,
  • старайтесь употреблять в пищу продукты, выращенные без применения химии. В данном случае повезло сельским жителям и дачникам, самостоятельно выращивающим фрукты и овощи без использования химических удобрений и пестицидов,
  • исключите сомнительного качества воду. Пейте родниковую (из незагрязненных источников), очищенную через фильтры и отстоянную воду,
  • уменьшите употребление соли до 1 ч.л. в день,
  • употребляйте как можно меньше жареной пищи. Отдайте предпочтение тушеным блюдам и приготовленным на пару,
  • снижайте в рационе питание количество мяса, заменяя его рыбой и морепродуктами,
  • снижайте количество употребляемого алкоголя или откажитесь от него.

В дополнение к антираковой диете придерживайтесь следующих рекомендаций:

  • бросьте курить,
  • избегайте перегревания на солнце, не загорайте в наиболее жаркое время дня с 11 до 15 чесов, используйте солнцезащитные средства,
  • занимайтесь физическими упражнениями,
  • укрепляйте иммунитет,
  • избегайте стрессовых ситуаций, помните, что все болезни от нервов. Используйте медитации для восстановления душевного равновесия, учитесь мыслить позитивно,

Как свидетельствуют многолетние исследования онкологов и диетологов, существуют продукты, которые препятствуют развитию опухолей. В их состав входят вещества, обладающие ярко выраженными противораковыми, иммуностимулирующими и антиоксидантными свойствами.

Продукты, препятствующие развитию раковых опухолей

produkty-protiv-onkologii

Чеснок и лук – оказывают противомикробное действие. Содержащийся в чесноке диаллилсульфид помогает в борьбе со злокачественными опухолями.

Помидоры – содержат мощный антиоксидант ликопен, который препятствует развитию опухолей.

Брокколи и другие виды крестоцветных – противораковое действие брокколи доказано лабораторными исследованиями. В ней содержатся сразу несколько противоопухолевых веществ: лютеин, сульфорафан и индол-3-карбинол. Чтобы полезные свойства брокколи были максимально сохранены, ее следует отваривать в течение короткого промежутка времени или приготовить на пару. Для усиления воздействия брокколи полезно употреблять вместе с помидорами. Белокочанная и цветная капусты, кресс-салат также оказывают противораковое действие, они доступны в течение всего года, обладают отличным вкусом и, что немаловажно, даже при употреблении в больших количествах безвредны.

Зеленый чай – оказывает антиоксидантный эффект, блокирует действие свободных радикалов, уменьшает интенсивность роста кровеносных сосудов в новообразованиях. Чтобы получить положительный эффект, нужно выпивать хотя бы три чашки зеленого чая в день. Черный чай в отношении опухолей обладает схожими, но менее выраженными свойствами.

Фрукты, ягоды, виноград – содержат витамин С и многие полезные вещества, нужные как для профилактики, так и для борьбы с онкозаболеваниями. Лабораторными исследованиями выявлено, что содержащийся в винограде ресвератрол препятствует генетическим мутациям в клетках и блокирует воспалительные процессы, которые могут быть как причиной, так и следствием опухолей. Но следует учитывать, что виноград содержит также эстрогеноподобные вещества, которые могут способствовать росту опухолей груди.

Злаки, соя, бобовые – содержат витамины, микроэлементы и волокна, необходимые для нормального функционирования пищеварительной системы, снабжают организм человека необходимым количеством калорий, не вызывая в то же время ожирения (а это один из факторов возникновения онкозаболеваний). Соя не только оказывает противоопухолевое действие, но и снижает побочное влияние от проведения лучевой и химиотерапии.

Морская рыба – содержит жирные кислоты омега-3, которые препятствуют образованию свободные радикалов. Замечено, что люди, в меню которых вместо жирного мяса преобладает рыба, реже болеют раком, сахарным диабетом и ожирением.

Мед – оказывает антиоксидантное и противовоспалительное действие.

Орехи – орехи и семечки покупайте и храните в скорлупе, так как в очищенном виде они уже не принесут пользы.

Оливковое масло

Бурые водоросли

Грибы шиитаке

Рекомендованное количество употребления овощей и фруктов в день составляет 400 г. Полезно есть сезонные фрукты и овощи, выращенные в вашей местности, в радиусе 700-800 км от постоянного места жительства.

Полезны свежевыжатые соки (фруктовые, овощные и ягодные): морковный, свекольный, яблочный, виноградный, апельсиновый и даже измельченная блендером с добавление воды свежая зелень.

Внимание! Диета при раке назначается лечащим врачом-онкологом, который знает особенности организма больного и учитывает специфику его заболевания.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

1 комментарий к записи “Продукты против рака”

  1. Екатерина пишет:

    Теперь знаю, из чего собирать рацион! Не хотелось бы столкнуться с данной болезнью! Я ее панически боюсь, поэтому лучше буду профилактикой заниматься!

Оставить комментарий