О том, что чай полезен, знают все. Однако китайские любители чая предупреждают, что при определенных условиях чай может принести вред, и свои воззрения они отразили в «Десяти чайных запретах».
1. Чай вреден на пустой желудок,
так как, проникая вовнутрь, холодная природа чая охлаждает желудок и селезенку.
2. Очень горячий чай
раздражает горло, пищевод и желудок и при длительном употреблении приводит к болезням этих органов. Пейте чай температурой до 56 °С.
3. Холодный чай
также не стоит употреблять. Если теплый чай бодрит, придает ясность сознанию и зрению, то холодный приводит к застою холода в теле и скоплению мокрот.
4. Очень крепкий чай
из-за высокого содержания кофеина может вызвать головную боль и бессонницу.
5. Долго завариваемый чай
не только теряет вкусовые качества и становится непрозрачным, но и теряет питательную ценность из-за окисления витаминов, аминокислот и прочих ценных веществ.
6. Многократно завариваемый чай:
после первого заваривания в настой переходит 50% ценных веществ, после второго – 30%, после третьего – 10%. Вредные компоненты, которые в малом количестве все же присутствуют в чайных листьях, выходят в настой в последнюю очередь.
7. Чай перед едой
приводит к разжижению слюны, в результате чего пища кажется не столь вкусной и снижается усвоение протеина пищеварительными органами. Чай можно пить за 20-30 минут до принятия пищи.
8. Чай сразу после еды
снижает концентрацию желудочного сока, а это приводит к замедлению процесса пищеварения. После еды чай следует выпивать не раньше, чем через 20-30 минут.
9. Нельзя запивать чаем лекарства.
В чае содержатся дубильные вещества, которые при расщеплении образуют танин. Многие лекарственные препараты под воздействием танина образуют осадок и плохо усваиваются.
10. Вчерашний чай.
Такой чай не только теряет всю ценность, но и является питательной средой для размножения бактерий. Если чай не испортился, он прекрасно подойдет для наружного применения. Вчерашний чай можно использовать для полоскания полости рта при воспалительных процессах, кровотечении десен, болях в языке, а также при экземе, гнойниках, поверхностных повреждениях кожи. Вчерашним чаем можно полоскать рот перед чисткой зубов и после принятия пищи. Он придаст ощущение свежести и укрепит зубы. Чаем можно промывать глаза, чтобы уменьшить красноту глаз после слез.
И чай может быть вредным? Да что же такое творится?!) Прям все вредно в нашем мире, если злоупотреблять…