О том, что чай полезен, знают все. Однако китайские любители чая предупреждают, что при определенных условиях чай может принести вред, и свои воззрения они отразили в «Десяти чайных запретах».
1. Чай вреден на пустой желудок,
так как, проникая вовнутрь, холодная природа чая охлаждает желудок и селезенку.
2. Очень горячий чай
раздражает горло, пищевод и желудок и при длительном употреблении приводит к болезням этих органов. Пейте чай температурой до 56 °С.
3. Холодный чай
также не стоит употреблять. Если теплый чай бодрит, придает ясность сознанию и зрению, то холодный приводит к застою холода в теле и скоплению мокрот.
4. Очень крепкий чай
из-за высокого содержания кофеина может вызвать головную боль и бессонницу.
5. Долго завариваемый чай
не только теряет вкусовые качества и становится непрозрачным, но и теряет питательную ценность из-за окисления витаминов, аминокислот и прочих ценных веществ. Читать далее »




Май 20th, 2012
Анатолий и Ирина









